【ひこま豚】8月某日
森町にある、ひこま豚食堂へ行ってきました。
ひこま豚とは、SPF豚のこと。スーパーでも売っていますよね
「飼育･飼料にいたるまで高い管理技術によって徹底的に衛生管理された、健康で安全な豚のこと」だそうです。
SPF豚、ちょっとお高いかも知れませんが、美味しいと思います。
で、そのSPF豚の精肉店さんがやっている食堂です。
旦那が、オーダーカットメニューからステーキを選択。
うわあ、これはボリュームある！！
お肉の量は好きなだけ自分で指定できます。
食べたいだけ、焼いてくれるってやつ〜
鉄板じゅうじゅう！お肉、やっわーーーー！
そして、
このサラダが素晴らしい〜〜
ボリュームもたっぷりだし、鮮度も良くって美味しい！
一番人気なメニューなのが、大きくうなずけます。
吾は、生姜焼きをオーダー。
こちらもまた、お肉が柔らかくって甘くって、美味しいです。
たれは、だいぶ甘いほう。
メンチカツも好き！一こを、二人ではんぶんこしました。
揚げたてが、美味しくないわけがない！
お肉なら、羊の次に豚が好きです。
思いっきり、道産子。笑
北海道って、もともと豚文化らしいですね。
こちらのお店は、札幌市内にも店舗があるので札幌でも食べることができます。
このひこま豚食堂は、最近にしては満足度の高いお店でした。
また行きたい。
ごちそうさまでした〜〜
【今日】
昨日の雨はあがったみたい。今朝は、雲に隙間があります。
昨日危惧していた体重は、一日にして平常レベルに戻りました。
ほとんど週末の体重増加は、むくんでるだけなんじゃないかなと思ったり。
焼き肉というのが進出してくるまでは、子どものころってあまり牛を食べなかったかも。単純に育った家が貧しかったんだろうけど。
今は生活のレベルが上がったんだろうなーと、世の中を見ても思います。
子どもが小さいうちから外食してるご家庭が多いし、それも寿司だの焼き肉だの。
そんな食生活で育ってこなかったので、吾はもっとシンプルなごはんで充分だなーと思ってます。
しかし、最近は外食しても満足しました〜！な気分になることが少なくって、
お値段がすごく上がったわりに量が少ないとか、美味しいんだけどこんなもんか、という感じだったりして、
おうちで食べたほうがいいんじゃね？という気が強くなってきました。
お店のテーブルにあるお塩は不味い。塩くらいなら持ち歩いているけど、それ以上はネ。となると、おうちだったら好きな味付けで食べれるから。
昨日も、ちょっと使ってみたい食材がありお店を三軒探しましたが見つからず。
どっかで見たことあったんだけどなー、どこだったか全然覚えていません。
